說到愛文芒果的兩個產地一個是屏東枋寮一個是台南玉井。南國枋寮的芒果總是比較早了幾十天上市。
在枋寮中芒果的黃大哥的種植哲學是適地適種，什麼樣的土壤成分與結構，應該有適應的農作物。回到家鄉他發現他父親的芒果園一直以來種得不好，結果率差，常被盤商剝削。測試土壤結果，那應該是一塊非常適合愛文芒果的土地，只是父親聽信農會與農藥商，長年使用農藥與化肥，導致樹幹萎縮。於是他花了七年時間改善土壤的酸鹼值與結構，並且以有機肥料與農業技術覆育受傷的芒果樹。
說到愛文芒果的兩個產地一個是屏東枋寮一個是台南玉井。南國枋寮的芒果總是比較早了幾十天上市。
在枋寮中芒果的黃大哥的種植哲學是適地適種，什麼樣的土壤成分與結構，應該有適應的農作物。回到家鄉他發現他父親的芒果園一直以來種得不好，結果率差，常被盤商剝削。測試土壤結果，那應該是一塊非常適合愛文芒果的土地，只是父親聽信農會與農藥商，長年使用農藥與化肥，導致樹幹萎縮。於是他花了七年時間改善土壤的酸鹼值與結構，並且以有機肥料與農業技術覆育受傷的芒果樹。
